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シフォンケーキ焼いてみました

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シフォンケーキはお好きですか?

随分前に、シフォンケーキばかり焼いている人のブログを
よく覗いていたことがあります。

毎日のように、いろんなシフォンケーキを焼いておられて
写真が添えられていました。

「シフォンケーキって毎日焼けるんだ」

と思ったのを覚えています。

私の中では、ケーキを焼くって言うのは
結構大変なことでした。

材料だって大変じゃないですか。
感心しながら、見せてもらっていたのを思い出します。

それから数年後に、パン教室の方のケーキレッスンで
シフォンケーキを習いました。

「シフォンケーキの材料って手軽でええやん!」

なんて思ってしまった私です。

それからレシピは2種類ほど習ったと思います。
先日も実はシフォンケーキのレッスンに行っています^m^

その時の試食の写真がこちら

生クリームと苺が添えられて最高ですよね!
これは先生が試食用に用意して下さった、シフォンケーキです。

このレシピ、本当に美味しいんですよ。
ただ、難は・・・難しいって事だけです(笑)

普通のシフォンケーキより美味しい分、難易度が高いって事ですね。

シフォンケーキ

今日は私が焼いたシフォンケーキをアップするんですが
何故上の画像をアップしたかと言うと、実は私の分はカット画像がないんです。

そうなんです、あっという間に胃袋に収まってしまったからです(笑)

では早速!

焼きあがりましたよぉ~♪

冷えたのを確認してから、型から外します。
この瞬間ドキドキです。
そして、さぁ~底を外しますよぉ~♪

「やった!成功!」

そうなんです、型から外して そして底を外した瞬間
ヘナヘナヘナって、腰折れみたいになることがあるんです。

でも今回はちゃんと立ってますよぉ~(笑)

嬉しくって、横からさらに写真撮りました。
アップです(笑)

「う~ん、この立ち姿!最高やん!」

とばかりに、パシャパシャ写真を撮ってたら夫が帰宅。

「お、おやつの時間やな!」

この後、カットして綺麗に写真撮ろうと思っていましたが
あまりにもご機嫌良かったので(笑)

このままカットして夫とティータイム。

夫も絶賛です(^^)v

この後、息子が来たのでまた出して・・・・

「80点やなぁ、生クリームと苺があったら100点や」

ふふん、ちょっと辛口の息子なんだけれど
この日は良い評価をくれました。

最後にひと言

シフォンケーキはやはり、生クリーム必須ですよね。
でもね、私ダイエット中なんです。

極力カロリー抑えたいんです。
でも美味しい物食べたいんですよね。

と言うことで、美味しいシフォンケーキなんだから
そのまま食べてよねって言うのが、今の私スタイルです(笑)

家族はたまったもんじゃないですよね( *´艸`)

でもまぁ、当分はこのスタンスで通します。

あ、今日のも教室レシピなんでレシピの公開ありません。
ごめんなさい。

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